Wild Kroket De Luks

Productinformatie

De wildkroket wordt bereid op basis van een krachtige wildfond.
Het wild — everzwijn en hert — wordt eerst kort aangebakken, vervolgens geblust met rode wijn en daarna langzaam gaar gestoofd tot het vlees mooi zacht en vol van smaak is.

Deze rijke basis wordt aangevuld met gebakken spekjes, gebakken champignons en zilveruitjes, die zorgen voor extra diepte, structuur en een licht zoet accent.

Het resultaat is een kroket met een diepe, intense wildsmaak, perfect in balans en afgerond met een krokante korst en een romige vulling.

Praktische info
Onze kroketten zijn verkrijgbaar in twee formaten: grote kroketten van 70 g en aperitiefballetjes van 25 g.
Je kiest zelf de verpakking (4, 12 of 24 stuks) en of ze geschikt zijn voor frituur of oven/airfryer.