Mossel Kroket De Luks

Productinformatie

Deze mosselkroket vertrekt van het kookvocht van verse mosselen, verrijkt met witte wijn en een fijne kruidenmengeling. Deze bouillon vormt de basis van een romige bechamelsaus waarin de pure smaak van de mossel volledig tot zijn recht komt.

Op het einde worden het mosselvlees zelf en krokante mosselgroenten toegevoegd, zodat de vulling niet alleen rijk en vol is, maar ook textuur en frisheid behoudt.

Het resultaat is een elegante, evenwichtige kroket met een duidelijke zee­smaak, verfijnd gekruid en perfect afgerond door een krokante korst.

Praktische info
Onze kroketten zijn verkrijgbaar in twee formaten: grote kroketten van 70 g en aperitiefballetjes van 25 g.
Je kiest zelf de verpakking (4, 12 of 24 stuks) en of ze geschikt zijn voor frituur of oven/airfryer.